デザイナーフーズ

これは、ハーブの時も薬膳の時も資格取得の時に学びました

デザイナーフーズプログラム

→1990年にアメリカの国立がん研究所が、植物性食品の中で何が、がん予防に効果があるのか研究し、このようなピラミッドを作成しました。

積極的に摂取しましょうというものです

なんとなく、ニンニクがいいのはわかるけどキャベツや人参、セロリがこんな上位なんだとびっくりしました

知って料理すると少し気持ちが違うなぁ