ご覧いただきありがとうございます
フォンダンショコラのつくれぽが
日に日に多くなってきました
もうすぐバレンタインですね〜
上の動画は金曜に焼いて、
半分冷凍保存し
レンジUP600wで30秒のフォンダンショコラです
冷凍保存でレンジUPしてもとろ〜り
綺麗に流れます
今回は卵のお話🥚
黄身の周りに白身のリングがある
ぷっくりしている新鮮な卵をを使うと
泡立ちが早くフワフワのケーキになります
この張りがない卵だと膨らみが悪くなったり
するので、
大切なプレゼントのときは
新鮮卵を使ってね(*´꒳`*)
フォンダンショコラのつくれぽ
お待ちしてま〜す(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
ももたくママ