気管支が花粉に反応し出したー
豆パン用の豆を仕入れに
このすはま
やばいわー
初ホットハウス
せっかくの 金時豆なんに
生イーストは無理だけど
オーブンも違うし しゃーないか
とうとう 手を出してしまいましたよ天然酵母
よかったらポチッとしてね
いわゆる花粉症だな
おかげで声がガラガラだ
今日はお天気で
お昼に仕事が終わったので西茶屋街へ
お目当ては ココ
店内はこじんまりしてて
大人買いしそーな勢いやった
まだ全部味見してないけど
この羊羹と
やばいわー
閉店間際に行くと 車停められるからいいよね
ほんでもって 晩御飯は
初ホットハウス
うん なかなか良かった
左から
サラダ
バターチキン
ポーク&ナス
豆腐
豆
ヨーグルト
ポーク&ナスが 1番好きな味やった
食べログ口コミに鉄板ものが美味しいって
書いてあったんやけど
他のお客さん みんな 鉄板もん頼んどった
今度頼んでみよっと
帰ってから 早速パン作り
バケット作りたかったから
豆パンに 久しぶりに白神様
せっかくの 金時豆なんに
だいぶ前の白神様 やったみたく
ちと 想像と違った仕上がりに
そして この前仕入れたこの本
生イーストは無理だけど
ドライイーストのレシビも載ってて
できそうと思ってまうわ
ただ やっぱり時間がかかるんだなー
いろいろやって 5時間以上だ
オーブンも違うし しゃーないか
けど ちょっと塩味効いて 美味しいかもー
そして 金曜日有楽町で買うてきたコイツ
とうとう 手を出してしまいましたよ天然酵母
これで捏ねるパンは どんな味になるんやろ
楽しみやー
追われてるものもなく
縛られてるものもなく
好きなものを食べたり作ったり
贅沢な日曜
pipipipipilates
くらら