ご訪問ありがとうございます♡
こんにちは
ただ今、どすっぴんで電車に乗ってます
ブライダルエステがフェイシャルもあるので、メイクNGなんですよねー。
まあ、メイクしててってもオフすれば良いだけなんですが、面倒くさいなので最初からすっぴんで、マスクして隠してます。
さて、昨日の夜は久しぶりにカレーを仕込みました。
まず材料。
▫️大量の豚ひき肉
▫️人参
▫️玉ねぎ
▫️カレールゥ2種類
▫️板チョコ
▫️ハチミツ
まずは人参を小さく切って、鍋にドバドバ。
火を付けて、放置。
放置している間に玉ねぎを粗く荒くみじん切りして、フライパンにＩＮ
／狭いんじゃ、ワレ＼
フライパンのサイズを間違えた感が否めない。
本当なら亜麻色になるまで炒めたいところですが、面倒なので、ある程度炒めたら人参入りのお鍋にドン。
そして、ついに登場の豚ひき肉選手。
豪快にフライパンで炒めます。
溢れないように炒めて、これまたお鍋に。
ここで気分で固形コンソメを4つほど入れます。
そして、1時間ほど弱火で放置して、その間にシンクのお片付け〜
1時間ほどしたら、ルゥを投入して、秘密兵器を投下。
＼私はロッテのGhana派です
チョコレートを入れたら、これまた秘密兵器のハチミツをグルッとお鍋に一周分。
後は5分ほどかき混ぜて、火を止め粗熱を取ったら、冷蔵庫にいれて1日寝かせまーす
ちなみに私が6年かけて研究したこの配合ですが、ぐで夫を含めて食べる方にはかなり絶賛されます
将来、カレー屋さんでも開こうかしら
それでは、もうすぐで目的地に着くのでこれにてドロンです
