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嬉しかったこと
先月お友達と一品持ち寄りお茶会がありました
みんな料理が得意な人達なので何を持って行くかいつも悩み…
いつも簡単なサラダ🥗を作ります
今回はホットチキンサラダ🥗を作って行くこと にしました
その時は楽しく終了し
後日お友達に会った時、この間のサラダが凄く美味しかったと褒められた
簡単なサラダでよろこんでくれるなんて！と
当日は主催者のご主人様も在宅で私達のお料理 をお裾分けしてあげました
そのご主人がサラダが美味しかったと言ってい たと聞き本当なんだ…と驚き
社交辞令かも…とちょっと疑っていたので
なぜなら我が家の男達は私の料理を食べても無言で…
美味しそうに食べない夫に、美味しくないの？と聞くとまずくはないけど野菜がが嫌いだから美味しいとは思わないと言うので料理で褒められるという経験がないのです
だから今回の事は意外で嬉しい事でした
今回のサラダで私が密かに味の決め手はこれだな！と思ったのは以前に書いたしょうが酢です❗️
ドレッシングをこれを使って作りました
しょうがでお酢がまろやかになっていい味を出していたんだなと♪思っています
もし興味を持たれたら一度しょうが酢を作って下さいね！