そば打ち

昨日は　フットサルのお友達と　そば打ち体験にいってきました。

大人５人と子供１人の計６人。

３人づつにわかれて　そばを打ちました。

①　粉を混ぜる（そば粉８：つなぎの強力粉２）

②　水を半分入れて　粉に含ませる。

③　残りの水を加減しながら入れて　塊にする。

④　こねたものを空気を抜いて　形を整える。

⑤　伸ばす

⑥　切る

⑦　湯がく

⑧　食す

協力しながら　楽しくできました。

これが出来上がり。

おいしく　いただきました。

みんな　満足。

子供も　大満足でした。