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先日 お仕事が はやく終わったので 夕食を作った。
木の葉焼き
味噌汁
木の葉焼きは じゃが芋をマッシュして 玉葱(と少量の人参)をみじん切りにしてレンジであたためたものと ツナ缶(もちろんノンオイル)を合わせて 形を整えて オーブンで焼きました。
画像ではわかりづらいですが 木の葉の模様をつけてあります。
イメージとしてはコロッケの衣なし。
くどくなく やさしいお味になりました。