今日の４毒抜き夕飯
マグロの漬丼
と、
鶏ハムとエノキなめこのなめ茸１０割そば
と、
自家製糠漬け
と、
銀杏
そばのだしは味わいだし初めて使ってみました。
子供達はおいちーとごくごくして、お汁なくって具だけになってました。
↑そばで使いました
↑我が家は麺といえば十割そばがグルテンフリーの米粉そば使ってます
最初は茹で加減難しくて、1センチ単位のそばになったこともあるけど、私でも使いこなせてきたから、慣れたら大丈夫です
↑鶏ハム、 ヨーグルトメーカーはピンキリだけど、このアイリスのお安いお値段のでもで十分美味しくできるので、オススメです！
そして、会社で銀杏をいただきました。
スーパーの銀杏て、皮取られて真空パックのしか買ったことなくて💦
しかも、まぁまぁいい値段するしなーと避けてたから嬉しい！
だけど、くれたのは皮付いてて、ピスタチオみたいにめくるの？
へ？
みたいになって、調べたら、ペンチで少し皮に傷入れて、15粒ほど、封筒に入れて、チンしたらできあがるんだってー！
ほほーーー！
この年なってもほんと知らないことばかりで、恥ずかしいけど、
まだまだ伸びしろあるってことよ！へ！
それもさー、ペンチで割る？傷いれるの簡単てAIは言うけど、なかなかむずいよー💦
私がすると、半分に割れちゃう！
力みすぎなのかな、怪力女みたいでやだーやだー
でも、かなりの量いただいたんで、理由忘れたけど、1日10粒ほどが望ましいみたいなので、
なくなる頃には、か弱い女みたいに割り切れなかったらいいなー
で、イチョウの木が家にあるなんて、立派なお家に住んではるんだろなーと思いつつ、お礼だけ伝えました。
1つの木から何万て銀杏ができるらしいです！
羨ましいような、大変そうなて感じですよね
はー、今日も美味しかったー！
ご馳走さまでしたー！