夜は

早めに作って食べました

ニジマスの唐揚げ

ポテチ

ミルクソーセージ

キムチソーセージ

蒸し野菜

カクテキ

でした
ニジマス骨までポリポリおいしかったー

揚げ油は古い酸化した油をじゃがいもの皮で復活させて

皮が焦げるまで揚げたら、油復活ー

揚げ終わった油はまた漉して、とっておきます

じゃがいもの皮で酸化油が復活するのは嬉しいねー



ごちそうさまでした


あとはお風呂に入ってゆっくり晩酌です




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