生姜焼きレシピ

昨日の生姜焼きがびっくりするほど
おいしくできたので（笑）
忘れないようにレシピアップします
簡単なので是非作ってみてね

豚肉はあらかじめ塩麹で漬けておいたもの
筋きりをしてから
摩り下ろしたまねぎ（新玉小２こ）を塗って
３～４時間冷蔵庫で寝かせておきます

あとは油を少ししいたフライパンに
１枚ずつ、たまねぎごと入れて焼く

豚肉に火が通ったら
しょうが　みじん切り小２　/　チューブ２センチ
砂糖　小１
酒　大１
みりん　大２
醤油　大２
を合わせたものを入れて、さっと煮ます

千切りキャベツにもタレがかかって
おいしかったー
お肉も柔らかジューシー

ご飯が進む生姜焼きでした
 



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