ヨーグルト成功!!

2回目のヨーグルト作り
大成功だよー

市販のヨーグルトより、酸味もなく滑らかで1番好きかもぬふふー


今回は種菌にダノンビオを使用

牛乳1㍑をフツフツなるまで鍋で加熱

タッパにビオを半分入れて、そこへ温めた牛乳をジョバー
よく混ぜたらあとは保温ひたすら保温

またタッパinタッパで12時間くらいおいたよー途中1度だけお湯をとりかえただけだったけど、ちゃんと固まった

1㍑のヨーグルト200円以内で作れたので経済的ですね
あと種菌色々試してみようー

牛乳は低脂肪でできました


iPhoneからの投稿