簡単手作り蒟蒻 | ぴぴぴのピーヨ子ちゃんが

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マンナンライフさん、モニプラさんあざますペコリ



「蒟蒻畑」豪華詰め合わせをいただきました(∀)


どやさっいくくる

とひと箱。




絵手紙風のご挨拶ブック。



蒟蒻畑は大好きで、大体ストックしてあるだけに非常に嬉しいむはー
たくさんいただいた中で、これ下は初めて見た。


手作り蒟蒻(の素)。
1袋で1kgの蒟蒻が作れる素が3袋入ってます。



早速、クッキング!


素、一袋に水1L入れて、3分混ぜるべし、混ぜるべし
この時点で、蒟蒻の香りが・・・。
混ぜたら、30分放置。



放置したら、ぷるぷるっと柔らか目に固まってるので、
おたまですくって、茹でる事40分。

か・・かなり不格好ですが焦る



40分後




チョー、不格好ですが焦る



美味しく変身


薄く切って、鶏肉と一緒に甘辛く煎り付けてみました。
(お皿の右3分の1くらいが蒟蒻です)
お味噌汁は、鮭ときのこ。

小松菜とシラスの柚子塩いため
きんぴらごぼう
ポテサラ



蒟蒻、味がしみて美味しかった~好き
まだたくさんあるから、美味しく食べようっとうまぁ~



23時過ぎに帰ってきて、
「途中で食べてこなくて良かったーほっと、呟くPちゃん。
飯と、肉と、蒟蒻と、汁をおかわりしてました(笑)













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