今夜のごはん☆

今夜のごはん☆

鶏肉の北京ダック風に。。
皮目を下にし、フライパンでぎゅうーっと押しあてながら油をペーパータオルで吸い、カリカリにさせて、あとは蒸し焼きに。。
つけダレは、甜面醤にごま油・醤油・砂糖を加えてます～♪

他は、
*かぼちゃサラダ
*オクラ・しめじのポン酢合え

春雨スープとごはんで頂きました～♪(>ε<)

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