仕事を辞めて3年になるのに定期的に（？）
仕事の夢を見る。いつも「間に合わない～」

って泣きそうになってる夢。実際には

スケジュールなんて、どうにかなるもんだと

思って開き直って仕事をしていたのに。
潜在的にはまじめなの？私（笑）

さて、週に一度のおかしな、いやお菓子な

お昼ごはん。パワー充電、テンション上げます。

せっかく甘夏（見切り品）といちごがあるので

パイタルトにしましょう。卵がたくさんあるので

（買い過ぎた）できたてあったかプリンもね♪　

パイシートで作ると糖質は薄力粉使用の

2分の１で済みます。加えて油分（バター）が

多いのでカロリーの確保もできます。

いつも探している「糖質が低くてカロリーが

高い食べ物」は、ここにあった！

カラメルソースはエリスリトールでは

作れないので、急激な血糖値の上昇がない

果糖を使用。本体にはエリスリトール。
たまには砂糖の甘みもいいでしょう。

それぞれの糖質
プリン　　　　　　　　　　　10.16　

　（本体　4.16 カラメル　6）
甘夏カスタードパイ　　　15.34
いちごレアチーズパイ　13.02　

　（パイ生地本体は9）
計　38.52

え？　50に全然届いてない！
残っていたパイをくりぬいた切れ端、追加で

補食！ちょうど50になりました。

でも、パイってはかない食べ心地（笑）

本日の教訓　普段と違うメニューの日には
しっかり糖質の計算をしよう

本日の食事

朝　　はしっこトースト、豆乳ヨーグルト

　　　ミックスベリー、野菜サラダ（ゆで卵

　　　ミニトマト、ツナ、紫たまねぎ）、紅茶

　　　たんぱく質 16.53 　カリウム 488.35　

　　　食塩 0.87 　エネルギー 492.94

　　　血糖値　食前 94 　食後 80

　　　　　下がり気味だったのでクッキー1枚！

昼　　甘夏カスタードパイ

　　　いちごレアチーズパイ

　　　プリン、紅茶

　　　たんぱく質 15.93 　カリウム 328.08　

　　　食塩 0.78 　エネルギー 584.13

夜　　発芽玄米ごはん、味噌汁（わかめ

　　　豆腐、ねぎ）、ひじきの煮物、かぼちゃ

　　　ごまあえ、かじきと焼き野菜（たまねぎ　

　　　ピーマン、パプリカ、なす、にんじん）

　　　キノコのバターしょうゆソース

　　　（まいたけ、しいたけ、しめじ、エリンギ）

　　　たんぱく質 17.64 　カリウム 581.52　

　　　食塩 2.38 　エネルギー 441.92

本日の結果

　　　たんぱく質 50.1 　カリウム 1397.95　

　　　食塩 4.03 　エネルギー 1518.99

本日の実験データ