夕食時に見ていた。

この方、とにかく野菜や果物から種を

取り出して再生栽培する達人。

 

たった1個なのに買い置きのじゃがいもに

芽が出る(あるある)

 

去年のまだ寒い春先に、にょきにょきと

芽が出たじゃがいもを土に植えてみた。

夏場には大きな葉っぱがわさわさと増えて

これは収穫が楽しみ♪と思っていて

半年くらいが経過した秋の初めに期待を

込めて掘ってみたら・・・。

 

新しいじゃがいもはひとつも見当たらず

種いもだけがミイラ化していた。なぜ?

(ちなみにさつまいもも・・・汗)

 

今もまた大きな芽がたくさん出た大きな

じゃがいもを所有している(財産?)

年に2度収穫できるんだから季節は関係

ないよね?自家栽培のじゃがいもで

ポテトチップスを作れる日は来るのか?

 

 

 

 

 

本日の食事

朝  4種のベビーチーズのパン

   スゴイダイズのヨーグルト

   (ミックスベリー),サラダ

   (ポテトチップス)、紅茶

 

   たんぱく質 16.83 カリウム 564.46

   食塩 1.69 カロリー 594.96

   血糖値 食前 140 食後 102

 

昼  なすのナポリタン(たまねぎ、ピーマン

   のどぐろ入りソーセージ)、サラダ

   アヒージョ(えび、マッシュルーム

   ブロッコリー)

 

   たんぱく質 18.39 カリウム 904.46

   食塩 2.1 カロリー 527.04

   血糖値 食前 122 食後 96

 

夜  発芽玄米ごはん、味噌汁(わかめ

   ブラウンえのき、キャベツ、小ねぎ)

   青梗菜と高野豆腐の煮浸し(にんじん)

   納豆セット

 

   たんぱく質 16.59 カリウム 641.49

   食塩 1.26 カロリー 226.66

   血糖値 食前 142 

 

本日の結果

   たんぱく質 51.81 カリウム 2110.42

   食塩 5.05 カロリー 1348.66

 

 

今日のリブレ。