えっと、今日が「秋分の日」？
またまた台風襲来でせっかくの連休がね。
こちら地方も夕方から雨が降り出して
車の水しぶきの音を聞いてると、かなりの
降りになっているようだ。
「台風コロッケ」作ってみるかな？
今日はこの夏以来のエアコンを停止した。
多少は汗ばむが扇風機でしのげる。
ついつい「起きたらエアコン」が習慣に
なっていたけど、惰性にピリオド。
「不便を楽しむ」余裕を持ちたい。
ひとり住まいなので何もかもがミニマム。
台所では食材の量も調理器具も食器も。
何かと便利に使っているのが「竹串」
小回りが利くので卵の殻やカラザを
取り除いたり、お弁当用の細かい細工に
使ったり、揚げ物用に使ったり。
最近再確認したのは卵を混ぜるときに
串を立てて使うと白身がよく切れること。
調子に乗って3本に増やしたりしている。
こういうお皿で食事が出てきたら
きっと「線の行方」が気になってしまって
食べ始めるのに時間がかかりそうだ（笑）
本日の食事
朝 甘酒食パントースト、スゴイダイズの
ヨーグルト（キウイ）、サラダ
（ミニトマト、とうもろこし）、紅茶
たんぱく質 11.58 カリウム 740.09
食塩 0.54 カロリー 395.27
血糖値 食前 105 食後 124
昼 エビチリ中華まん（長ねぎ）
なす南蛮、スープ（たまねぎ、にんじん
キャベツ、かぼちゃ、しめじ）
アボカド＆トマト、梨、かにかまサラダ
とうもろこし
たんぱく質 15.06 カリウム 1019.68
食塩 0.69 カロリー 486.1
血糖値 食前 120 食後 127
パッカ～ン♪
夜 白米ごはん、味噌汁（わかめ、豆腐）
ズッキーニのツナ挟みチーズフライ
ブロッコリー、にんじんのマリネ
納豆セット
たんぱく質 25.14 カリウム 981.83
食塩 2.39 カロリー 483.09
血糖値 食前 121 食後 後ほど
本日の結果
たんぱく質 51.78 カリウム 2741.6
食塩 5.62 カロリー 1364.46
今日のリブレ。
