来年に備えて野菜作りの本を借りてみた。

ゆる~いイラストも著者。わかりやすく

説明してあるので購入してもいいかな。

 

今日のベランダのプランター。

明日葉の葉っぱにアゲハチョウの幼虫が

2匹。取り除こうかと思ったが、食べ頃を

過ぎて固くなった明日葉だったので放置。

まじまじと見たのは子供の頃以来。

蝶々も羽化するときは抜け殻を残すのよね?

 

 

クロテッドクリーム(生クリーム+クリーム

チーズ+レモン汁)が怪しくなってきたので

ヨーグルトを半量加えてチーズケーキに。

 

冷蔵庫のドアポケットに放置されて

超熟成された褐色のバナナ(笑)も

最近気になっていた低糖質のオートミール

マフィンにしてみた(2種類同時進行)

 

重い具材はどっしりとした焼き上がりに

なりがちだが、今回はまずまず。

ふわふわさせたい時は糖質は上がるけど

粉末のホイップクリームを少し入れる。

Amazon価格はヨドバシの3倍だった(!)

 

 

 

 

本日の食事

朝  ズッキーニのオムレツサンド

   スゴイダイズのヨーグルト(キウイ)

   サラダ(トマト、とうもろこし)、紅茶

 

   たんぱく質 17.7 カリウム 846.18

   食塩 1.08 カロリー 501.77

   血糖値 食前 112 食後 115

 

完全にサイズ感を間違えてた(汗)

 

昼  ヨーグルトチーズケーキ

   バナナのオートミールマフィン

   すいか2種、カフェ・オ・レ

 

   たんぱく質 14.13 カリウム 390.45

   食塩 0.65 カロリー 416.89

   血糖値 食前 120 食後 138

 

夜  白米ごはん(明太子ふりかけ)

   味噌汁(レタス、にんじん、、厚揚げ

   もやし)、車麩の酢豚風(たまねぎ

   にんじん、ピーマン、しいたけ

   うずら卵)、納豆セット、白だし漬け

   (オクラ、茗荷)

 

   たんぱく質 18.81 カリウム 779.01

   食塩 2.03 カロリー 494.28

   血糖値 食前 145 食後 後ほど

 

本日の結果

   たんぱく質 50.64 カリウム 2015.64

   食塩 3.76 カロリー 1412.94

 

 

今日のリブレ。

ブルーラインから飛び出てないだけ

少しはニュートラルに戻りつつある。