図書室へ本を受け取りに行った帰りに
ドラッグストアでバターとコンソメを買い
ちょっと気になったこれも買ってみた。
小袋（6枚）￥98と大袋（39枚）￥498。
コスパで大袋を選択。
名前は聞いたことがあったけど詳細は
今回初めて知った。「商品名」には
「チョコレート」と記載してある。
バレンタイン前の週末とあってレシピサイト
もYouTubeも手づくりチョコレート関係で
あふれている。「低糖質」と言うと大抵は
「チョコレート効果」一辺倒だったけど
新しい選択肢に入れてもいいんじゃない？
昼食のどさくさまぎれに1個食べてみたけど
血糖値は大きくは動かなかった（と思う）
痩せなくてもいいんだけど作ってみたくて。
そうじゃないかと思っていたんだ。
さつまいももかぼちゃも、しっかり火を
通すと余熱で柔らかくなりすぎる。
（私はぐちゃっとした柔らかい芋類が苦手）
まだ少し堅い？くらいで止めておくと
ほくほくに仕上がる確立が高いもの。
ただ80℃で10分はわかりにくい。
お昼のポトフ用のじゃがいもはコンソメに
浸して蒸した。つまりはグラグラと沸騰
しなければいいんじゃないかと思って。
全然煮崩れなくて結果オーライ♪
本日の食事
朝 オレンジロール、スゴイダイズの
ヨーグルト（パイナップル）、温野菜
紅茶
たんぱく質 9.87 カリウム 497.75
食塩 0.98 カロリー 512.74
血糖値 食前 112 食後 144
昼 ポトフ（たまねぎ、かぶ、リンケッツの
白菜巻き、ブロッコリー、にんじん
ブラウンマッシュルーム、じゃがいも
芽キャベツ）、パン耳ガーリックトースト
サラダ（焼きいわし、赤大根、水菜
ベビーリーフ）、バナナ
たんぱく質 19.92 カリウム 1571.35
食塩 1.49 カロリー 457.41
血糖値 食前 118 食後 114
夜 33雑穀米ごはん（神楽南蛮味噌）
味噌汁（わかめ、キャベツ、にんじん
スナップえんどう）、南蛮炒め（なす
れんこん、厚揚げ）、納豆セット
たんぱく質 19.5 カリウム 984.28
食塩 1.58 カロリー 457.41
血糖値 食前 111 食後 後ほど
本日の結果
たんぱく質 49.29 カリウム 3053.38
食塩 4.05 カロリー 1470.04
今日のリブレ。
