一昨日くらいから夜の冷え込みがきつく
なったような気がする。週末は関東も雪に
なるかもしれないそうで。冷えた部屋で
PCを使う時には必須のリストウォーマー。
ゲージも取らずに残り糸でいきなり編んで
ぶかぶかだけど冬の必需品。眠る時にも。
お正月の煮しめの型抜きの残りにんじんと
瀕死の状態のバナナでパウンドケーキ。
卵1個ずつのハーフサイズ。
卵の量を基準に砂糖を3割減量(半分量を
パルスィートに置き換え) 粉の半分を
自家製のアーモンドパウダー(皮付き)で。
どちらも重くて沈む素材なので粉末状の
クレミーホイップを少し投入した。
本日の食事
朝 しらすチーズトースト、スゴイダイズの
ヨーグルト(ミックスベリー)、温野菜
しょうが紅茶
たんぱく質 17.49 カリウム 505.36
食塩 2.4 カロリー 476.15
血糖値 食前 128 食後 116
NON NONさんからのパクリトースト(笑)
年末の「家事ヤロウ!!!」でもやってた。
チーズとマヨネーズを合わせるとチーズの
伸びが格段に良くなるんだって。
昼 きのこの和風パスタ(たまねぎ
にんじん、リンケッツ、しめじ、エリンギ
しいたけ、まいたけ)、スープ(卵
ミニトマト)、昨夜の肉なし肉じゃが残り
たんぱく質 12.45 カリウム 1114.56
食塩 1.84 カロリー 271.67
血糖値 食前 118 食後 118
夜 白米ごはん(海苔ふりかけ)、味噌汁
(わかめ、長ねぎ、庄内麩)、煮物
(高野豆腐、にんじん、こんにゃく
ごぼう、ぎんなん、枝豆、なると)
納豆セット
たんぱく質 20.97 カリウム 748.59
食塩 1.5 カロリー 311.27
血糖値 食前 148 食後 150
まだまだ残っていたおせち。
煮しめはこれで完食。あとは伊達巻と黒豆
小海老の甘露煮。おやつ代わりにちまちま
消費する。黒豆あんの黒糖まんじゅうを
作ってみたくてレシピを探している。
本日の結果
たんぱく質 50.91 カリウム 2368.51
食塩 5.74 カロリー 1059.09
今日のリブレ。