今日は人体実験の日（きゃ～～～！）
YouTubeで観てから気になり、ど～しても
作ってみたかったコウケンテツさんの
なめらかプリン。画像からも十分にその
なめらかさが伝わってくる。
「蒸す」と言うよりは余熱で作るプリン。
だったらフライパンじゃなく、熱の保温率が
高い厚手の鍋（うちは圧力鍋）で作れば
いいんじゃない？
ってぇんで（江戸っ子か！）いざ、実験！
私は圧力鍋のお湯が沸騰した後で
容器を入れ、圧力をかけないで蓋をして
超弱火で2分加熱、火を止め10分放置を
2回繰り返した（容器が小さかったので）
斜めに傾けて膨らみがなければ完成。
結果、本当になめらかなプリンができた！
私史上最高、とろっととろけるプリン♪
分量はコウさんの物ではなく、私がずっと
作ってきた物。なので余計に今までとの
違いがよくわかった。
卵2個、牛乳260ｃｃ、砂糖大さじ2（甘味料）
バニラエッセンスを忘れたけど必要なし。
保温性の高い鍋なら土鍋もありだなと。
「すのこ」になる何かがあればね。
100均商品の高さのある一人用土鍋。
次の実験はオニオンフライ。
コウさんのは粉をまぶして揚げる。
私は輪切りのたまねぎにホットケーキ
ミックスをまぶしてから天ぷら粉で作った
バッター液にくぐらせて揚げている。
まったく違うレシピは楽しみ♪
今日の昼間は良く晴れたけど風が強くて
干した洗濯物が重なってしまった。
そこで・・・物干し竿受けに荷造り用の
テープをゆる～く渡して、ハンガーの
頭部分に1回くるんと巻きつけてみたら
うまく固定された♪ ナイスアイデア！
最初は太い針金をコイル状にした物で
物干し竿をカバーしようと思ったけど
面倒なので手近にあった荷造りテープで。
ステンレスの専用用品も売ってるけど
貧乏なおばあさんはこれで十分。
メンテナンスもいらない。
プラセボ効果でも何でも良いんだけど
あのサプリを飲んで3日目。
笑ってしまうほど朝の目覚めが「ぱっちり」
日中の身体も軽くて仕事がはかどる。
ビギナーズラック（？）でありませんように。
（もちろんですが効き目には個人差あり）
本日の食事
朝 サンドイッチ（ゆで卵、ピーナッツ
バター）、スゴイダイズのヨーグルト
（いちごジャム、ブルーベリージャム）
温野菜、紅茶
たんぱく質 21.18 カリウム 587.58
食塩 0.91 カロリー 528.56
血糖値 食前 118 食後 96
昼 おにぎり（はちみつ梅干し、塩昆布）
かぶの塩昆布あえ、ベジつくね
（木綿豆腐、にんじん、ごぼう、長ねぎ）
甘とうがらし炒め、ぶり大根残り
いちじく、ミニトマト、コウさん式プリン
たんぱく質 14.7 カリウム 733.35
食塩 1.26 カロリー 374.01
血糖値 食前 115 食後 116
もう待ちきれなくてプリンから食べた（笑）
カラメルソースは後乗せなのでゆるゆるで。
夜 白米ごはん（のりたま）、味噌汁
（わかめ、もやし）、海老ときのこの
炒め物（たまねぎ、しいたけ、しめじ
まいたけ、えのき、小松菜）
納豆セット
たんぱく質 15.69 カリウム 754.6
食塩 1.83 カロリー 320.16
血糖値 食前 121 食後 108
本日の結果
たんぱく質 51.57 カリウム 2075.53
食塩 4 カロリー 1222.73
今日のリブレ。落ち着くまでインスリンを
0.5単位多く使って、主食を調整する作戦。
