爽快な目覚め。いつもより２時間近く早い。
で、ず～～っと続いていた起きがけなのに
もうだるい、というのがない！え？まさか！
昨日寝る前に２週間分￥500のお試し
モニターで購入したサプリを4錠飲んだ。
でも1日（実質数時間）で効くか？まさかね。
特効薬じゃあるまいし・・・。
その後もいつもは貧血に似ただるさで
少しの間、横にならざるを得ない状態
だったのに今日はそれもなく、なぜ？
毎朝だるだるでやっとのことで作る朝食も
ドレッシングを2種類作る余裕さえあって。
ドレッシングはコスパ高めなので家で作る。
こちらは+ごま油+すりごま+マヨネーズ。
で、お昼にはスゴイダイズで豆腐を作った。
参考にしたレシピは無調整豆乳100ｃｃ+
にがり小さじ１だけ。冷たいうちに混ぜて
圧力鍋で蒸した。（レンジでも蒸し器でも）
1.5倍で作って出来上がりはちょっと緩め。
にがりが多くなると固くはなるが苦くなる
そうだけど次は気持ち増やしてみよう。
たんぱく質の量が絹ごし3.75。スゴイダイズ
3.09。制限がある身にはうれしい数値。
ただしカルシウムは絹ごしの方が7倍ある。
カロリーはスゴイダイズの方が若干多め。
なんで豆腐は四角なのよ～。丸い器なら
収まりがいいのに・・・。
作ればいいじゃん！という流れ（笑）
明日にはまた元に戻ったりして。
そんなうまい話はないよねぇ・・・。
本日の食事
朝 オレンジピールのパン
スゴイダイズのヨーグルト（グレープ
フルーツ）、温野菜、バタフライピー茶
たんぱく質 9.72 カリウム 409.92
食塩 0.57 カロリー 378.68
血糖値 食前 122 食後 140
昼 栗ごはん、車麩のカツ、サラダ（水菜
にんじん、大根）、スゴイダイズの豆腐
（カツオ節、しょうが、小ねぎ）、卵焼き
かにかま、ほうれん草のおかかあえ
えびしゅうまい（ゆず皮）、れんこんと
神楽南蛮のきんぴら
たんぱく質 21.18 カリウム 533.12
食塩 1.32 カロリー 580.52
血糖値 食前 115 食後 153
夜 白米ごはん(キムチ)、味噌汁（水菜
油揚げ）、ぶり大根（かぶの葉）
納豆セット
たんぱく質 21.78 カリウム 856.03
食塩 1.96 カロリー 355.15
血糖値 食前 165 食後 107
本日の結果
たんぱく質 52.68 カリウム 1799.07
食塩 3.85 カロリー 1314.35
今日のリブレ。
