昨夜は寝よう!と思ったら、赤しそを

煮込んだ汁を絞るのを忘れていて

半分寝ながらぎゅ~っと手絞り。

結果は1Lのペットボトル1本になった。

甘味は飲む時に。今日は炭酸水も買った。

 

 

今日の気温予想は33度。そんな中を

先日買ってそのまま忘れてきた板を

受け取りにセリアまで(汗)

 

まぁ覚悟して出かけたけど、風が少し

あったので暑いっちゃ暑いがそれほどに

厳しいものではなかった。でも夏!(笑)

 

駅前まで出かける日はいつも大荷物で

帰ってくる。今日は重さはほどほどだけど

収納のかごを買ったので量的な多さだった。

 

少し休んで次は逆方向の図書室まで。

マクロビの料理とスイーツのレシピ本を

2冊ずつ借りてきた。

 

沢山歩いたので、今夜は深く眠れそうだ。

 

 

今日の初めまして。

野菜用のアマランサス。へぇ~。

アマランサスって南米原産じゃなかった?

 

あ!あちらの言葉(スペイン語)では

女の子の事を「ニーニャ(niña)」って

言うから(ラ・ニーニャとか)そこから

来た名前か?えぐみも臭みもないそう。

生でも食べられるようだ。

 

 

 

 

 

本日の食事

朝  4種のベビーチーズのパン

   スゴイダイズのヨーグルト(ミックス

   ベリー)、サラダ(コーン、ミニトマト)

   紅茶

 

   たんぱく質 15.84 カリウム 451.97

   食塩 1.32 カロリー 452.51

   血糖値 食前 104 食後 97

 

昼  そば粉のガレット、ベビーリーフ

   マッシュルームのバター焼き

   アスパラ、目玉焼き、ミニトマト

   アボカド、ソフトクリーム♪

 

   たんぱく質 16.14 カリウム 718.89

   食塩 0.89 カロリー 549.98

   血糖値 食前 88 食後 124

 

先日コーヒーゼリー用のソフトクリームを

買ったときに隣に並んでいた「杏仁ソフト」

黄色いのは甘さ控えめなマンゴーソース。

 

marunagaの製品だけど(アイスまんじゅう

好き~♪)これはヤオコーオリジナル。

いつもよりインスリンを+1単位したけど

全然セーフの範囲内だった♪

 

夜  発芽玄米ごはん、味噌汁(わかめ

   長ねぎ、スナップえんどう)

   コチジャン炒め(大豆たんぱくミンチ

   厚揚げ、なす、ピーマン)、納豆セット

 

   たんぱく質 19.68 カリウム 815.92

   食塩 1.93 カロリー 468.18

   血糖値 食前 108 食後 95

 

本日の結果

   たんぱく質 51.66 カリウム 1986.78

   食塩 4.14 カロリー 1470.18

 

 

今日のリブレ。