重くて痛む腰を上げて赤しそジュース作り。

山のように赤しそをちぎり、計ってみれば

たったの300g弱。小さめの圧力鍋に

入れたらこんもりとなったけど、熱湯を

注いだら鍋の半分ほどの量になった。

 

濃縮タイプにするので水(熱湯)は800cc。

5分加圧して、今は冷えるのを待っている。

 

この後、絞ってりんご酢を加え出来上がり。

大仕事の割に500mlのペットボトルに

1本半位?炭酸水、買いに行かなきゃ♪

 

 

「ワクチン接種が大きく進み新型コロナ

との闘いにも区切りが見えてきた中で・・」

 

区切りなんで全然見えまてせんけど?

質問された事に答えられない

「ニホンゴワカリマセ~ン」の年寄りが

この国のトップなんだな・・・。

 

そうか。オリパラは「超特別」なんだ。

一般人の移動とオリパラの移動は

全くの別物で比べる物ではないのだね。

 

最後まで読むと胃から酸っぱい物が

こみ上げてくる。

 

 

 

今日の深夜、二年ぶりに五郎さんが

帰ってくる。Tverでも観られるかな?

 

 

 

 

 

本日の食事

朝  イングリッシュマフィン(目玉焼き

   アボカド)、スゴイダイズのヨーグルト

   (いちご)、サラダ(ポテトチップス)

   紅茶

 

   たんぱく質 16.53 カリウム 806.09

   食塩 0.87 カロリー 440.49

   血糖値 食前 食後

 

昼  おでん(昨夜の残り)、豆苗

   揚げなすのマリネ(ピーマン、パプリカ) 

   そうめん稲荷(オクラ、茗荷+大葉)

 

   たんぱく質 19.95 カリウム 739.93

   食塩 2.74 カロリー 547.61

   血糖値 食前 食後

 

夜  発芽玄米ごはん、味噌汁(わかめ

   冬瓜、にんじん)、小車麩の生姜焼き

   (たまねぎ、もやし)、納豆セット

 

   たんぱく質 14.94 カリウム 739.79

   食塩 1.56 カロリー 397.25

   血糖値 食前 食後 90

 

本日の結果

   たんぱく質 51.42 カリウム 1967.81

   食塩 5.17 カロリー 1385.35

 

今日のリブレ。