夕方の雨の晴れ間に図書室まで。

本当は水曜日に返却だったのに

ぼんやりしていて忘れた。

 

帰りは小さい円を描くように買い物をして

帰宅。今日くらいの気温・湿度だとまだ

雨上がりは清々しくて気持ちがいい♪

 

 

ん~、レシピの工程写真と違ってる・・・。

ポリ袋でもみもみした「練りパイ生地」

 

粉(中力粉)120gの半分をオートミール

(粉にした物)に変更。色が濃いのは

自家製皮付きアーモンドパウダーなので。

 

まとまらないのは、加熱加工された

オートミールなので、グルテンが発生

しなくてぼろぼろになったから、かな?

とりあえず「そーっと」冷蔵庫へ収めた。

 

ま、見た目はチーズケーキの底に敷く

クッキークラムの様でもあるけど

このまま焼いてタルト台になるものか?

もし失敗してもクランブルにできるか?

あ~余計なことをしてしまったな(汗)

 

レシピの写真。クッキー生地みたい。

 

 

さくらんぼの種を植えてみたんだけど

後で調べると、生育の途中で桜の木に

接ぎ木をしないと育たないそうで

えらく手間のかかる果実とわかった。

 

でも、高級フルーツの中のさくらんぼって

メロン等の「温室育ち」に比べると

「野生の味」って感じがする。

味で比べてはいかんのだね。

 

あ~、そういう歌詞だったのか。→★

 

 

 

 

本日の食事

朝  コーングリッツのミニパントースト

   (ガーリックソルト)、スゴイダイズの

   ヨーグルト(パイナップル)、サラダ

   ミニトマト、紅茶

 

   たんぱく質 10.17 カリウム 524.09

   食塩 0.62 カロリー 372.16

   血糖値 食前・食後 90前後

 

昼  稲荷すし(甘酢しょうが、白ゴマ)

   こんにゃくのピリ辛煮(麻辣醤)

   がんもどきと大根の煮物、にんじん

   オクラの白だし漬け、しめじ、なすの

   ひとくち田楽、大葉、卵焼き

   ミルクとグレープフルーツのゼリー

 

   たんぱく質 23.34 カリウム 655.05

   食塩 1.35 カロリー 540.5

   血糖値 食前 110 食後 98

 

あらら・・・ゼリーがすごくずれて見えるけど

実際はこれが正位置。小皿の中央。

朝のヨーグルトはかなり右寄せで撮ってる。

未だにデジカメの調整ができないでいる。

   

夜  発芽玄米ごはん、味噌汁(わかめ

   えのき、オクラ)、野菜炒め(たまねぎ

   にんじん、キャベツ、ピーマン、しめじ

   さば味噌煮缶)、納豆セット

 

   たんぱく質 18.24 カリウム 844.38

   食塩 2.34 カロリー 384.21

   血糖値 食前 115 食後 106

 

本日の結果

   たんぱく質 51.75 カリウム 2023.52

   食塩 4.31 カロリー 1296.87

 

 

今日のリブレ。

朝の記録を忘れた~。だいたい90前後。