今日は朝食後から食品の整理。
しばらく使ってないな~と思っていたら
とっくに賞味期限が切れていたり。
缶詰なのに賞味期限切れにするって
どんだけ管理してなかったんだ(笑)
夏の間使わなかった粉は中身を確認
することなく処分。もったいない・・。
時々、蛾のような羽虫が飛んでいて
あれはきっと穀物につく虫の成虫。
いきなり蛾になることはないので
「うにうに」も卵もいるのかも。
視力が弱いとそういうのははっきりと
見えないので不幸中の幸いだな。
もう夏のようにエアコンのある部屋へ
避難することもなく、煮炊きをする
熱で適当に暖かく、秋はいいなぁ。
明後日にはもう10月なので、そろそろ
朝食を秋冬仕様にしたいけどレタスや
きゅうりの夏野菜がまだ数日分残ってる。
来年の春までしばしお別れと思うと
心置きなく食べておきたい。
本日の食事
朝 トースト、豆乳ヨーグルト
(ミックスベリー)、ポテチサラダ
トマト、紫キャベツのスプラウト
紅茶(欄外)
たんぱく質 10.77 カリウム 570.23
食塩 0.74 カロリー 455.49
血糖値 食前 103 食後 117
昼 家弁当(白米ごはん、梅干し
きゅうり塩もみ、根菜の煮物
大豆たんぱくのミートボール
ブロッコリー、卵焼き、かにかま)
のっぺ残り、梨、柿
たんぱく質 15.42 カリウム 718.14
食塩 0.64 カロリー 438.68
血糖値 食前 95 食後 102
お弁当を載せているブログを見る時
まずは卵焼きに目が行く。形とか位置
とか。私は右下隅っこが定位置。
夜 発芽玄米ごはん、味噌汁(わかめ
豆苗、油揚げ)、かにクリーム
コロッケ、キャベツ、トマト
ブロッコリー、納豆セット
たんぱく質 22.92 カリウム 714.23
食塩 2.38 カロリー 660.32
血糖値 食前 116 食後 113
缶詰の整理で賞味期限近くのかに缶
発見!人生初めてのクリームコロッケ。
生地が柔らかすぎて「あの形」に
ならなかった。崩壊しなくてラッキー。
本日の結果
たんぱく質 49.11 カリウム 2002.6
食塩 3.76 カロリー 1554.49
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今日のリブレ。
今夜23時過ぎに終了。
夕食後の血糖値が低い時はブドウ糖
ではなくお菓子で補食する。
最近はカルディの「塩バタかまん」で。
3cm位のクッキーサンドなのに糖質が
6.9もあるので昼間は食べられない。