今日は計画通りに早起き。
パンがないので朝からワッフル焼き。
いつも柔らかくてふにゃふにゃになるので
今回はホットサンドメーカー付属のトリセツ
で材料を確認して、固めの生地で焼いた。
これまでよりも少しマシ。加熱時間を
増やしたらきっともっとカックカクになる。
朝食後すぐに駅までおでかけ。
パルコも全館が通常営業になっていた。
いつでも開いてるっていう安心感って
改めて大きくてありがたい。
駅前は自粛前と同じくらいの人出。
でも暑さでマスクしてない人がちらほら。
大声でしゃべっている人とすれ違う時は
思いっきり迷惑そうな顔をしたけど
わからなかっただろうな。
「ユザワヤ」もマスク素材売り場は
夏用の冷感生地が発売されていて
おばさま達の人だかりがすごかった。
あれやこれやと気になった生地の感蝕を
確かめるように触りまくり（幸せ～♪）
あまりの行列に購入はまた平日に。
「ＳＥＩＹＵ」で新発売「みなさまのお墨付き」
薄力粉をカートに入れた直後、ひとりの
おばはんがやってきて同じものを手に取り
「これじゃダメ！」と棚に戻し、去っていった。
私が買った直後だよ？見てたでしょ？
いったいどんな高級なものを作ろうと
してたのさ？何気にムカついた。
そのおばはんが上品なマダム風なら
まだ許せたけど、「ちびまる子ちゃん」の
はまじのお母さんに似た人だったからさ。
もしかして戻って来て買ってたりして（笑）
帰宅してお昼ごはんが終わったら
降り出した雨が段々強くなって
「バケツをひっくり返した」ような勢い。
人がいなかったらボディシャンプーを
持ち出してシャワーの代わりになったかも。
雨水の水質ってどんなものなんでしょ？
本日の食事
朝 ワッフル、カラートマト、ポテチサラダ
豆乳ヨーグルト、紅茶
たんぱく質 11.22 カリウム 739.82
食塩 1.02 カロリー 243.58
血糖値 食前 108 食後 74.
駅に向かう途中で測定したら低血糖の
アラーム。急いでいる時は「チェルシー」
昼 さばフィレサンド（ベビーリーフ
レタス、ラペ、アーリ－レッド）
とうもろこし、抹茶ゼリー（ホイップ
あんこ、みかん）、ぶどう
たんぱく質 15.12 カリウム 414.2
食塩 1.25 カロリー 502.73
血糖値 食前 96 食後 134
せっかくなので「超熟10枚切り」購入♪
型崩れしないように専用箱も持参した。
初日の「超熟」柔らか～い♪
本当は￥48の野菜コロッケを買って
コロッケサンドにしよう！と思っていたけど
コロナ以来、お惣菜は自分で選んで買えず
全てが複数個入りのパックになっていた。
ないと思うと余計に欲しい俗物。
ムカついたので（執念深い性格・笑）
お高いさば缶「ラ・カンティーヌ」開けた。
皮も骨もなくてすご～く美味しい♪
最後の1缶。また缶の模様が気に入って
何にも使えないのに、洗って取っておく
みみっちい性格でもあるんだな（笑）
夜 発芽玄米ごはん、味噌汁（もやし
かぶの葉、油揚げ）、あじフライ
キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト
納豆セット
と2時間後にとうもろこし残り。
このタイミングだとなぜか血糖値が
ほとんど上がらない。
たんぱく質 23.7 カリウム 1072.66
食塩 2.46 カロリー 412.8
血糖値 食前 120 食後 後ほど
本日の結果
たんぱく質 50.04 カリウム 2226.68
食塩 4.75 カロリー 1159.11
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今日のリブレ。
最近は食後血糖値の低さよりも
制限がある中で食べたい物を
食べられた充実感の方を大事と思う。
発病してから病院を2ヶ所、計3回
（3回目は元の病院に戻ったので）
どちらの病院にも栄養指導があった。
そのおかげ（？）で極端な糖質制限を
しないで済んだとも言える。
ふすまパンやサイリウムを常食にしないで
済んだし、「ばっかり食べ」をする事も
なかったので結果的には良かったかなと。
特に今現在は栄養指導が相反する
糖尿病+腎症なので、毎月の結果を見て
異常がなければよし！という大らかな
指導になっている。
