さっきドアの郵便受けに荷物が入っていた。

「ネコポス」で届いたんだけど、一瞬「何?」

(最初、さかさまに見ていたので・笑)

 

開封したらクロネコさんがいた♪

あまりかわいくない・・・(笑)できれば

坂崎千春さんの新キャラがよかったな。

 

届いたのはミックスビーンズ。

よくあるのは小さいレンズ豆が入ってたり

するけど、これは大きな豆が入ってる。

カリウムが多いので少量しか食べられない

けど楽しみ♪面白そうなスパイスも各種

取り扱ってる。    神戸スパイス→★

 

 

ブログをさまよっていたら「発酵バターの

作り方」を見つけて→★

生クリームとヨーグルトを発酵させて

サワークリームを作り(!)攪拌して水分を

抜いて作るんだって。できるのは少しだし

買った方が安いとは思うけど実験気分で

トライするのも面白そうだ。無添加の

無塩発酵バター、おいしいと思う♪

 

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さ、明日は緊急事態宣言の中、病院へ。

形成外科だから行かなきゃしょうがない。

外出自粛の真っ只中の後ろめたさと

感染するかもの不安と一緒に行ってくる。

 

 

本日の食事

朝  ツナメルトサンド(ツナ、たまねぎ

   ピーマン、チェダーチーズ)

   豆乳ヨーグルト、(黄桃)、サラダ

   トマト

 

   たんぱく質 13.62 カリウム  545.96

   食塩 0.75 カロリー 433.29

   血糖値 食前 111 食後 128

 

今日から指パッチン再開。

あれば便利なリブレだけど、外したら

少しばかりの開放感もある。来月からは

1月2個の支給でほぼフルカバーになる。

 

昼  なめたけおろしそば、豆腐の田楽

   (田楽味噌、ゆず味噌)、大葉

   卵とさやいんげんとかにかまの炒め物

   濃厚バナナプリン、オレンジ

 

   たんぱく質 19.92 カリウム 481.77

   食塩 2.18 カロリー 548.21

   

夜  もち麦入り発芽玄米ごはん、キムチ

   味噌汁、(かぶ、油揚げ)、しそ味噌

   炒め(なす、ピーマン、さつまあげ)

   納豆セット

 

   たんぱく質 15.69 カリウム 665.36

   食塩 2.02 カロリー 383

 

本日の結果

   たんぱく質 49.23 カリウム 1693.09

   食塩 4.95 カロリー 1364.5