昨日の昼食時に何気な~く観ていたTV。

ペルーの浮島・トトラで暮らす人達の密着。

小舟で食糧を売りに来る人に渡していた

お金。ペルーの通貨は「sol(ソル)」って

初めて知った。

 

通貨に「太陽」の意味を込めるなんて

さすがは太陽信仰のインカ帝国の末裔。

 

長い髪を三つ編みにしてギャザーが

たっぷり入ったスカートをはいたペルーの

民族衣装が大好き。きっとルーツは同じ。

 

遺跡の発掘物もはるか昔の物とは

思えないくらいにデザイン性が高く

装飾性に富んでいてチャーミング。

 

 

 

大昔の人たちが今の私たちよりも

劣っていたなんて大嘘だよね。

 

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さて、「テセウスの船」最終話を

この後Tverで観ようかな。

 

 

本日の食事

朝  そば粉パントースト、豆乳ヨーグルト

   (黄桃)、サラダ(ミディトマト)

   紅茶

 

   たんぱく質 9.24 カリウム 442.18

   食塩 0.51 カロリー 347.48

 

昼  シフォンケーキ、バナナ、いちご

   ブルーベリー、ホイップクリーム

   豆腐と豆乳ヨーグルトの焼きチーズ

   ケーキ、紅茶

 

   たんぱく質 19.05 カリウム 555.69

   食塩 0.56 カロリー 628.84

 

卵1個のシフォンケーキ。糖質は朝食の

パンと同じでたんぱく質、カロリーは2倍。

(おからパウダーと甘味料ならさらに

抵糖質になる)塩分はほぼ変わらず。

 

テンションも上がるし(笑)食事制限的に

かなり良いと思うけど、栄養士さんに

聞いたら即却下だろうか。朝と夜に野菜を

た~っぷり取ればいいんじゃないの?

 

と、パウンドケーキにケークサレが

あるんだから、シフォンにもシフォンサレ

あってもいいんじゃないの?と検索を

かけたら、すでにあった(笑)

「カレーとチーズ」「野菜ジュース」

「にんにくコンソメ」 いいぞ、いいぞ~!

 

いつもある材料で作れるチーズケーキ。

今日は焼いたばかりだったので、まだ

まとまりがなくホロホロ状態。冷蔵庫で

数日寝かせたら変化するかな?→★

 

夜  たけのこごはん、味噌汁(たまねぎ

   にんじん、もやし、キャベツ、かぼちゃ

   わかめ、小ねぎ)、さば大根(小松菜)

   納豆セット

 

   たんぱく質 21.81 カリウム 940.75

   食塩 2.73 カロリー 389.06

   血糖値 食前 100 食後 後ほど

 

本日の結果

   たんぱく質 50.1 カリウム 1938.62

   食塩 3.8 カロリー 1365.38