うっかりしてたけど先月1月22日で
ブログ開始2年だった。まだ2歳児（笑）
「初心を忘れず」とは言うけど始めた時は
「1週間でやめよう」と思っていた。
どうせすぐに尽きると思っていたネタも
案外見つかるもので、もう少し続くかな？
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昨夜の「Ｍステ・中島みゆきトリビュート」
YOUTUBEに早速上がっていたので
もう一度おさらい。一昔前までは「痛くて
怖い歌手」と思われていて、同業でも
「好き」と声をあげる人はいなかったのに
「時代」は変わるものだわねぇ。
時代は変わると歌ったのはボブ・ディラン。
時代は回ると歌ったのはみゆきさん。
「姫」「師匠」と呼び合うプロデューサーの
瀬尾（一三）さんは「中島みゆきは
枯れない泉だ」と言っている。
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1月分の家計費（食費・雑費）集計。
予算￥35000のところ支出￥27522だった。
それほど買い控えていた訳でもないのに
黒字だぁ！ 特に急ぐ必要のない物は
各店の値段をチェックして安く買ったので
その差額を入れるとあと￥1000程度
節約できたもよう。ちまちまと生きるよ（笑）
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お昼のメニューを考えながら
「かき揚げ上手に作りたいな～」と思う。
いつも粉が少なくて油の中でばらけたり
反対に多すぎて団子状になったり。
そういえば「かき揚げ器」みたいなのが
あったっけ？（かき揚げリング）
調べたら穴の開いているものと開いてない
もの（セルクルじゃん！）があり、穴あきの
タイプは100均商品にもあった。
そんな流れでネットの100均サイトへGO!
 |
かき揚げリング
110円
楽天 |
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かき揚げリング 小
425円
楽天 |
ネットで商品検索をする時は決まって
「値段の安い順」に並び替えるんだけど
いつもの習いで今日もそれをやってもうた。
100均だってばよ！（笑）
100均に初めて行って「これいくら？」と
聞いた黒柳さんと同レベル（笑）
粉類の整理をしていて空いた缶を洗って
「何の缶だったっけ？」と見たら・・・
猫ミルクのだった（汗）洗って使ってたけど。
きれいなラベンダー色だったもので・・・（笑）
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ニュースを見るごとに新型肺炎の情報が
深刻になっている。各国の対応も様々で
日本はゆるゆるだなぁ～。マスク不足で
世の中大騒ぎだけど、ついこの間
「マスクは気休め」って言ってなかった？
これ、パンデミックはもう始まってる？
本日の食事
朝 グラタントースト（昨日のシチュー）
豆乳ヨーグルト（みかん）、温野菜
紅茶
たんぱく質 12.18 カリウム 730.79
食塩 0.82 カロリー 472.82
血糖値 食前 102 食後 104
昨日のシチューに強力粉とチーズ追加。
昼 菜の花うどん、かき揚げ（小エビ
小ねぎ、ちくわ）、豆乳パンナコッタ
（きなこ、あんこ）、りんご
たんぱく質 19.44 カリウム 427.34
食塩 2.05 カロリー 477.62
血糖値 食前 110 食後 137
今日は私にしては、かなりまともな出来の
かき揚げ。油の中に9cmのセルクルを入れ
揚げた。具がはみだし気味だったので
セルクルは油に全部沈めず、頭を少し
出すくらいでいいかも。
夜 発芽玄米ごはん、味噌汁（わかめ
油揚げ）、オイスターソース炒め
（高野豆腐、しいたけ、ブラウンえのき
しめじ、にんじん、小松菜）、納豆セット
たんぱく質 17.1 カリウム 650.96
食塩 1.31 カロリー 415.85
血糖値 食前 136 食後 108
本日の結果
たんぱく質 48.72 カリウム 1809.09
食塩 4.18 カロリー 1366.29