2019年ラストデイ。
私的には「無事に生き延びられた」という
思いのある1年。5年前の病気発覚時は
重症との診断もあり合併症もあったので
情報の少ない中、漠然とではあるけど
「オリンピックはないかな」と考えていた。
来年はひとつの区切りでもある。
目指すは現状維持。多くは望まないので。
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おお つごもり【大晦】
一年の最後の日。おおみそか。
つごもり【月隠り・晦】
「つきこもり」とも。みそか。つごもり。
月が隠れる意から月の末日。
この間アメトピから「つんく♂ブログ」に
飛んだら、「おついたち」なので赤飯を
炊いたというのがあって、初めて知った
けど関西の方の習慣だろうか？
お朔日（おついたち）
おついたちには本来、元旦と同じくらいの
思い入れがあり、今月もおついたちを
迎えられたと言う喜びと、月の初めに
この1カ月うまく商売が出来るようにと
願いを込める大切な日です。
古来、商家ではおついたちにはまめに
働けるように豆ご飯（赤飯）と、粗利が
大きく繁盛するように「あらいめ」という
海藻を食べる習慣がありました。
この豆ご飯を食べる習慣が赤飯として
今につながっています。
おこわの「米八」HPより
餅をつこうと餅米を水に浸しておいたので
明日のお昼はこれに習ってお赤飯の予定。
赤いのではなくしょうゆ味で豆は金時豆。
新潟・中越地方（長岡）でよく作られる
らしい。実家がある新潟市は下越地方。
ほんの少し離れてるだけでも食習慣は
違うものだなと思う。笹団子の中身もね。
結局、餅はつかないことにして「サイリウム
＆おから餅」に白玉粉を半分入れて作って
みようと思っている。新年から人体実験！
これなら餅米の風味も出るし低糖質だし。
しかし私「足して2で割る」が好きだな（笑）
煮しめを煮ながらPC作業をしてたら
没頭して、あやうく焦がしそうになった。
これでは「煮しめ」でなく「煮詰め」だわ。
（うまい！座布団1枚！）
一応夕方までにすべてのミッション終了。
でも何かを忘れてる気がしてる・・・。
一年間ありがとうございました。
コメントいただいた方々もありがとう♪
来年も「へなちょこばばぁ」を極めます（笑）
みなさま、良いお年を。って2時間半後だ！
本日の食事
朝 レーズン丸パン、豆乳ヨーグルト
（キウイ、パイナップル、いちご）
温野菜、紅茶
たんぱく質 12.21 カリウム 837.99
食塩 0.63 カロリー 494.36
血糖値 食前 108 食後 111
昼 十割そば（かつお節、小ねぎ）
えび天ぷら、サラダ（水菜、たまねぎ
かにかま、コーン）、りんご
たんぱく質 12.15 カリウム 140.4
食塩 1.62 カロリー 448.65
血糖値 食前 105 食後 107
夜 発芽玄米ごはん、味噌汁（わかめ
豆腐）、焼き鮭、きんぴら、アスパラ
のっぺ（里芋、にんじん、しいたけ
こんにゃく、スナップえんどう、なると
銀杏）
ここを通過しないと「おせち」どころじゃない
新潟の「年取り」メニュー。
たんぱく質 20.16 カリウム 788.81
食塩 1.27 カロリー 441.54
血糖値 食前 105 食後 後ほど
本日の結果
たんぱく質 44.52 カリウム 1767.2
食塩 3.52 カロリー 1384.55