もやもやしてる時は体を動かすか、何かに
没頭するに限る。今日はフル稼働だった。
土曜日なので東京まで(最寄り駅だけど)
越境して買い物に行かなくてはならない。
が、その前に明日からのパンがないので
とりあえず焼いてから出かける事に。
朝食が終わってすぐにパンの仕込みと
昼食の準備。怒涛の忙しさの割りに
これといった「やらかし」もなく、奇跡だ!
明日からのパン。長食パンはミルクパン。
ほかは残り物のライ麦を全体の15%。
りんご入りレーズンシナモンロール(長!)
と小さいコッペパン、枝豆チーズ。
買い物から帰ってくる頃には、とっぷりと
日が暮れて、普段夜は出歩かないので
新鮮。それにしても土曜の街は混んでる。
レジ待ちはどこも大行列で疲れた~。
本日の食事
朝 フロランタントースト、豆乳ヨーグルト
(黄桃)、温野菜、紅茶
たんぱく質 13.83 カリウム 817.6
食塩 0.74 カロリー 523.25
へへへ♪ 早速フロランタン。
材料が揃っていれば作らない理由はない。
昼 根菜カレー(昨夜のトマトソース煮
たまねぎ、にんじん、ごぼう
れんこん、かぼちゃ、パプリカ
揚げなす、ゆで卵、ブロッコリー
カリフラワー)、チーズ入りナン
昨日の残りのさつま揚げ(自己責任)
かぶと柚子皮の塩もみ、リッツ
豆乳ヨーグルトとクロテッドクリーム
(口の中でレアチーズケーキ♪)
たんぱく質 18.87 カリウム 754.24
食塩 1.99 カロリー 543.36
パン生地を1個分。ピザ用チーズをくるんで
伸ばしてフライパンで焼いた。かりっもち。
生地にカレー粉、ガラムマサラ、ガーリック
ソルト、マキシマムを混ぜてスパイシーに。
焼いているとプワ~と膨らんで「ピタパン」
みたいだった。薄焼きピザのベースでも。
夜 発芽玄米ごはん、キムチ、味噌汁
(わかめ、油揚げ、さやえんどう)
アサリと大根としめじの煮物
納豆セット
お昼はカレーだったので食後血糖値が
気になったけど、実測キットを持って
出かけるのもねぇ~ってことで測れず
それほど爆上がりしたとも思えず微妙~。
たんぱく質 14.61 カリウム 545.99
食塩 1.27 カロリー 274.26
血糖値 食前 123 食後 77
え?何か補食してから寝なくては。
結構うれしかったりする♪
本日の結果
たんぱく質 47.31 カリウム 2117.83
食塩 4 カロリー 1340.87