もやもやしてる時は体を動かすか、何かに

没頭するに限る。今日はフル稼働だった。

 

土曜日なので東京まで(最寄り駅だけど)

越境して買い物に行かなくてはならない。

が、その前に明日からのパンがないので

とりあえず焼いてから出かける事に。

 

朝食が終わってすぐにパンの仕込みと

昼食の準備。怒涛の忙しさの割りに

これといった「やらかし」もなく、奇跡だ!

 

明日からのパン。長食パンはミルクパン。

ほかは残り物のライ麦を全体の15%。

りんご入りレーズンシナモンロール(長!)

と小さいコッペパン、枝豆チーズ。

 

買い物から帰ってくる頃には、とっぷりと

日が暮れて、普段夜は出歩かないので

新鮮。それにしても土曜の街は混んでる。

レジ待ちはどこも大行列で疲れた~。

 

 

本日の食事

朝  フロランタントースト、豆乳ヨーグルト

   (黄桃)、温野菜、紅茶

 

   たんぱく質 13.83 カリウム 817.6

   食塩 0.74 カロリー 523.25

 

へへへ♪ 早速フロランタン。

材料が揃っていれば作らない理由はない。

 

昼  根菜カレー(昨夜のトマトソース煮

   たまねぎ、にんじん、ごぼう

   れんこん、かぼちゃ、パプリカ

   揚げなす、ゆで卵、ブロッコリー

   カリフラワー)、チーズ入りナン

   昨日の残りのさつま揚げ(自己責任)

   かぶと柚子皮の塩もみ、リッツ

   豆乳ヨーグルトとクロテッドクリーム

   (口の中でレアチーズケーキ♪)

 

   たんぱく質 18.87 カリウム 754.24

   食塩 1.99 カロリー 543.36

 

パン生地を1個分。ピザ用チーズをくるんで

伸ばしてフライパンで焼いた。かりっもち。

生地にカレー粉、ガラムマサラ、ガーリック

ソルト、マキシマムを混ぜてスパイシーに。

焼いているとプワ~と膨らんで「ピタパン」

みたいだった。薄焼きピザのベースでも。

 

夜  発芽玄米ごはん、キムチ、味噌汁

   (わかめ、油揚げ、さやえんどう)

   アサリと大根としめじの煮物

   納豆セット

 

お昼はカレーだったので食後血糖値が

気になったけど、実測キットを持って

出かけるのもねぇ~ってことで測れず

それほど爆上がりしたとも思えず微妙~。

 

   たんぱく質 14.61 カリウム 545.99

   食塩 1.27 カロリー 274.26

   血糖値 食前 123 食後 77

 

え?何か補食してから寝なくては。

結構うれしかったりする♪

 

本日の結果

   たんぱく質 47.31 カリウム 2117.83

   食塩 4 カロリー 1340.87