今日は朝から血糖値が爆発気味。
どこも糖質とインスリン量は合ってる。
なのに、食後がまるで使用してないような
数値。どうしたんでしょう？
昨日「いいね！」をしてくれた人の記事を
読んでいたら「エアコンを入れると血糖値が
爆上がりする」とあって、私もそのタイプ？
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夜になってニュースを見ると
台風はそれなりに暴れて北上したみたい。
昨夜、自分の記事をリブログしたけど
その日も雷雨を伴う嵐だった。
さっき夕食をとりながらＴＶを見ていたら
テレサ・テンが「海よりもまだ青く」歌って
いて、同名の是枝監督の希林さん出演映画も
嵐の夜だった。偶然の連鎖だけど。
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本当はそろそろ食料が乏しくなってるので
買い物に行かなければ、なんだけど
サボった（笑） 明日朝のレタスがない。
なんとかなる、かな？
本日の食事
朝 トースト、豆乳ヨーグルト（みかん）
サラダ（トマト）、紅茶
たんぱく質 10.02 カリウム 454.9
食塩 0.78 カロリー 418.84
血糖値 食前 124
昼 豆乳豆腐焼きドーナツ、チーズケーキ
グレープフルーツ、メロン、カルピス
たんぱく質 11.43 カリウム 485.76
食塩 0.72 カロリー 350.35
ヒマだしな～。ドーナツでも作ったろか～。
ってことで材料があったので作ってみた。
抹茶+アーモンドスライスとココア+
くるみ。余っているので濃いめにしてみた。
2個ずつ3種類。（シリコンの型は6個取り）
あとひとつはプレーンにドライフルーツ。
こういう複雑なことをする時は、いつも
失敗するのがお約束だったけど
今日はうまく行ったみたいだ♪
「豆腐はふんわり、豆乳はしっとり」の
どちらか使用のレシピだったので
では半量ずつ入れてみよう～となった。
うんうん、「ふわしっとり」でした（笑）
直後にパン焼き。こちらも2個ずつ3種類。
枝豆+ベビーチーズ、オレンジピール+
クリームチーズ、小さいキューブ。
前回の食パンは見事に過発酵してしまった
けど、今日はなんとか無難に焼きあがった。
夜 発芽玄米ごはん、味噌汁（わかめ
豆腐）、かぼちゃ煮、ピーマンのさば
水煮缶詰め（たまねぎ、エリンギ）
トマト、納豆セット
たんぱく質 23.58 カリウム 806.11
食塩 2.17 カロリー 435.79
本日の結果
たんぱく質 45.03 カリウム 1746.77
食塩 3.67 カロリー 1204.98
今日はたんぱく質の分散に失敗。