あ～２日分寝た～♪
と言っても途中、深夜２時頃に一度起きて
ヨーグルトの回収と、今夜の発芽玄米の
仕込み。（発芽に１６時間かかるので・汗）
昨日いつもの豆乳が切れてしまって
買い物に出るのも面倒で、冷蔵庫にあった
牛乳と継ぎ足し豆乳種でヨーグルトを
作ったら（ややこしい）少しシャバシャバ。
これではトッピングが沈んでしまう。
開けて今日の朝、コーヒーフィルターで
水切りヨーグルトにしました。
ホエイがけっこう出たのでレモンゼリーに
しようか、リコッタチーズにしようか。
ｊ昨日は寝不足、今日は寝すぎでボォ～と
している。来週には通院日もある。
この乱れ、早く直さないと。
本日の食事
朝 トースト、ラタトュイユ、豆乳ヨーグルト
サラダ（ミニトマト）、オレンジ、メロン
キウイ、ベビーチーズ（欄外）
たんぱく質 12.69 カリウム 618.46
食塩 1.39 エネルギー 462.6
昼 カラートマトのぶっかけパスタ
さやいんげんとズッキーニとたまごの
バターしょうゆ焼き、メロンとタピオカと
うぐいす豆のコンポート
たんぱく質 15.99 カリウム 630.33
食塩 1.29 エネルギー 396.11
夜 写真撮るの忘れたぁ～！（爆）
発芽玄米ごはん、味噌汁（わかめ
たまねぎ、もやし）、煮物（がんもどき
大根、こんにゃく、さつまいも、にんじん
絹さや）、なすとオクラの煮浸し
納豆（めかぶ、ブロッコリーの芽
酢たまねぎ）
たんぱく質 20.28 カリウム 774.44
食塩 2.25 エネルギー 362.14
血糖値 食前 101 食後 後ほど
本日の結果
たんぱく質 48.96 カリウム 2003.43
食塩 4.93 エネルギー 1220.85