明日は内科の受診日なので今日は朝から

データの整理。まだ終わりません(汗)

午前11時までに行けば、12時からの

フットケアの時に血液検査の結果が出るので

出発は9時半。ん~、押せ押せだぁ。

 

前回からの1ヶ月。いい結果が出る気が

しない・・・。うんと悪い気もしないけど(笑)

 

今日のうちにPCにデータを送って印刷。

お弁当を持って行きたいけどどうなるか?

デザートだけは用意してあるけど(笑)

 

先日、COOKPADで「六枚切りの食パンを

サンドイッチ用に切り分ける」記事を読んだ

のですが、自信がない(笑)何でも真っ直ぐに

切るのが大の苦手で大根はいつもななめ。

 

だったらこれではどうだ?

スポンジケーキ用のワイヤースライサー。

パンは伸びがあるので、ケーキのようには

行かないけど切ることは出来ました。

試し切りにした分はその後パン粉に。

(画像はAmazonからお借りしました)

 

4月だけど夏休みの最終日のような気持ち。

今夜はこちらを早々に切り上げて

残りの作業を続けます。

 

 

本日の食事

朝  卵白アーモンドケーキ、豆乳ヨーグルト

   (グレープフルーツ)、サラダ(コーン

   ミックスビーンズ、ラペ)、紅茶

 

   たんぱく質 10.11 カリウム 634.83

   食塩 0.77 エネルギー 415.23

 

昼  焼きそば(卵、キャベツ、もやし

   ピーマン、パプリカ、なると、紅しょうが)

   スープ(しめじ、白まいたけ、しいたけ

   長ネギ、水菜)、カラートマト

   コーヒーゼリー

 

   たんぱく質 17.85 カリウム 756.65

   食塩 1.46 エネルギー 432.51

   血糖値  食前 120 食後 135

 

夜  発芽玄米ごはん、味噌汁(わかめ

   かぼちゃ、水菜の茎)、焼きさば

   大根おろし、ブロッコリーの芽

   煮物(こんにゃく、にんじん、しいたけ

   ちくわ、オクラ)、ポテトサラダ

 

   たんぱく質 15.69 カリウム 610.64

   食塩 2.62 エネルギー 372.64

 

本日の結果

   たんぱく質 43.65 カリウム 2002.12

   食塩 4.85 エネルギー 1220.38