た～っぷり眠ってゆ～っくり起きて
今朝の血糖値はいつも通り。ほっ。
昨夜はぜ～んぶほったらかしで寝たので
今日は朝からずっと台所仕事でした。
昼食にあわせたタイミングでパン焼き。
角食パンと丸パンを3個（スパイス+くるみ
+チーズとオレンジピール+クリームチーズ）
ピザのために1個分。冷凍庫に眠っていた
パン用のスパイスミックスを使いました。
焼いてる最中はいい香り♪
香りの強い野菜は受け付けないのに
スパイスはむしろ好きなので香りを嗅いで
何が入っているか検証してみましたが
未知のスパイスもあって、ガーリックと
セロリくらいしか判別できませんでした。
今朝のラジオの交通情報。
渋滞先が「金の星幼稚園」だって。
もし車に乗っていたら渋滞のイライラも
和らぐかもしれないと思いました（笑）
本日の食事
朝 エビカツドッグ（水菜）、豆乳ヨーグルト
温野菜、ベビーチーズ、ショウガ紅茶
たんぱく質 16.38 カリウム 665.42
食塩 1.12 エネルギー 499.75
血糖値 食前 109
朝からエビカツ作って揚げた～。
それも1個（笑）はんぺんとエビだけで
簡単に「エビ寄せフライ」ができるって
ついこの間知りました。はんぺん、えらい！
昼 ピザ（エビ、ピーマン、パプリカ
たまねぎ、マッシュルーム、ゆで卵）
しめじと豆苗のスープ（あさり、キャベツ）
抹茶のプリン（ホイップ、甘栗）
たんぱく質 21.45 カリウム 528.15
食塩 2.03 エネルギー 470.63
夜 もち麦入り発芽玄米ごはん、味噌汁
（わかめ、油揚げ、長ネギ）、エリンギと
大豆たんぱくと揚げ大根のチリソース
水菜、れんこんとツナとさやいんげんの
ごまドレッシングサラダ
たんぱく質 12.24 カリウム 492.85
食塩 2.23 エネルギー 415.47
苦し紛れで大根に片栗粉をまぶして
揚げてみたら「もちもち食感」になりました。
これ、「あり」です♪
本日の結果
たんぱく質 50.07 カリウム 1686.42
食塩 5.38 エネルギー 1385.85