お昼ご飯の前に買い物。

お約束のように予定外の量になって総重量

多分6kg超え(笑)。肩に腕にずっしり重い

荷物をさげてへろへろになって帰ってきました。

今日行ったところにも「キクイモ」ありました。

今回のは愛知産。今までほとんど目にする

ことがなかったけど病気に効くとあって

作付けも多くなったのでしょうか?

今の家に住んで5年ほどになりますが

草ぼうぼうの庭(私のせいだけど・笑)に

南天の木があることに今週初めて気が

つきました。季節柄ヒイラギとかあるともっと

いいんだけど。

 

よ~く見ると濃いピンクの花びらをたくさん

落としているのはサザンカの木?

 

先日のミントによく似た葉っぱをつけたひょろ

ひょろの木。つい地面の方しか見ないもので。

 

椿は堅いつぼみをたくさん付けて開花を待って

います。少し前に「いいね!」をいただいた

ブロガーさんの記事でお茶の木が成長した

写真を見ました。葉は緑濃く肉厚になり

咲いた花は椿そっくり。記事によればお茶と

椿は同じ仲間なんだとか。すぐにうちの庭の

椿が頭に浮かびましたがお茶の新芽のような

物は見たことがなく、もくろみはあえなく

崩壊したのでした。ちっ!



今日のおばかさん  

血糖値測定器。画面を必死こいてタッチして

「反応しない!」とひとりで焦りまくりました。

スマホと間違えてた・・・。タッチパネルじゃ

ないんだよ・・・(爆)大丈夫か?私。



みかんを見ると顔を描いてみたくなる(笑)

 

柿にも描いたがや~(笑)

 

 

本日の食事

朝  トースト、豆乳ヨーグルト(キウイ)

   温野菜、柿

 

   たんぱく質 12.18 カリウム 866.63

   食塩 0.53 エネルギー 456.14

 

今日からさつまいもが石川島五郎金時に。

あっさりしていて安納芋とは対極的。

 

昼  ホットケーキ、オレンジジャム、バナナ

   紅茶、ピーナッツバター15g(欄外)

 

   たんぱく質 13.89 カリウム 570.64

   食塩 1.21 エネルギー 353.61

   血糖値  食前 103 食後 120

 

100均のシリコン型を初めて使って分厚い

ホットケーキを焼いてみました。


油を引かなくてもきれいに型から取り出せます。

でも火加減が難しい。1枚目は焦げ焦げで

黒くなった部分をはがしました(笑)2枚目は

レンジの力を少し借りました。少~し縮みました。

オーブントースターでは使えませんが

ホットプレートでならきれいにできるかもです。

もちろんオーブンでも。

 

夜  発芽玄米ごはん、味噌汁(豆苗、油揚げ)

   まぐろカツ、ミニトマト、水菜

   白菜とかにかまのあんかけ

 

   たんぱく質 19.11 カリウム 522.13

   食塩 2.63 エネルギー 631.28

 

本日の結果

   たんぱく質 45.18 カリウム 1959.4

   食塩 エ4.37 エネルギー 1441.03