よく寝た。と思う(笑)
ただ、手術した右目の方を下にして眠る

ことがまだ禁止なので仰向けと左側にしか

寝返りが打てない不便さはあります。
1日4回、最低5時間置きの目薬タイムを

ボイスタイマーに登録。忘れるととんでもない

時間のロスが生まれます。最近の寝不足も

その時間調整に失敗していたから。

先日家掘りをしていたらこんな物を発見!

南部鉄のいか焼き器、未使用。

いつ買ったのか記憶なし。ずっしりと重い。

木製のハンドルを右側の穴にねじ込んで

使います。作ってやろうじゃないの!

憧れのいか焼きby阪神百貨店。

COOKPADで大阪人さん達のレシピを見て

実行!ちょうど買ったばかりの紋甲いかの

下足と、香りを出すための切りいかと

庭の小ネギ。ふむ、焼き上がりは柔らかい

せんべいみたいです。本当の「いか焼き」を

知らないので「なんちゃって料理」ですけど。

これは薄い方がいいの?青海苔とか

紅ショウガはいらないの?いか以外の

何かでも作れるかなぁ?

そして豆が低糖質なら(カリウムには注意

だけど)水ようかんも「あり」でしょう♪

あんこを煮た時の小豆の煮汁もお茶の

代わりにしようと取っておいたんだ♪

私は王道のようかんよりも安っぽい物の方が

好きなので、これで充分に満足。

こういうメニューの時は血糖値優先で

栄養バランスは二の次です。

たまの「ガス抜き」ですから。

 

最近メニューがマンネリだな~と思いながら

向かった先はお菓子売り場(笑)

チョコレート売り場に秋の商品が顔を

見せ始めました。今回はこれを購入。

「メルティキッス」の10月下旬発売も楽しみ。

 

朝からの雨が夜になって一時止んでいます。

こちらは明日夜が暴風雨のピークらしいです。

どちらの地方も被害が大きくなりませんように。

 

 

本日の結果

朝  ミニえびカツドック、豆乳ヨーグルト

   (いちご、ブルーベリー)、野菜サラダ

   かにかまときゅうりとコーンのマヨサラダ

   ミニトマト

 

   たんぱく質 12.42 カリウム 523.9

   食塩 0.89 エネルギー 417.68

   血糖値  食前 104  食後 124

 

昼  いか焼き、水ようかん、梨

 

   たんぱく質 18.39 カリウム 389.33

   食塩 1.45 エネルギー 419.07

 

ぺたりと扁平に皿に盛るよりも薄く焼いて

くるくる巻いて、ラッピングロールにすれば

食べやすいワンハンドスナックになるね。

キューピーマヨネーズの350gには(限定)

3つ穴キャップが付いてるんですって。

 

夜  白米ごはん、味噌汁(わかめ、えのき)

   鮭フライパン焼き、焼きなす、豆苗

   ごぼうチップス、菊花のお浸し、煮物

   (こんにゃく、大根、高野豆腐、まいたけ

   オクラ、さつまあげ、にんじん)

 

   たんぱく質 19.32 カリウム 833.77

   食塩 2.17 エネルギー 576.92

 

本日の食事

   たんぱく質 50.13 カリウム 1747

   食塩 4.51 エネルギー 1413.67