午後の一番暑い時間に買い物に出ました。
半径150m位を一周。高温予報がでている
ので後2日は外出しないつもりで出かけた
けど、湿度がそれほど高くなかったせいか
とんでもない暑さではなかったかな。
今日は東京も今年初の猛暑日。関西は
軒並み最高気温だったようですね。
明日明後日はどんなだろう？
毎週火曜と金曜の夜はネットで近場の
スーパーのチラシを見て、翌日からの傾向と
対策を練ります。早い話が「安いもの探し」。
昨夜もそんな感じで見ていたら、メロンの
写真に目がいった。へぇ～、新種が出たのか
「大王メロン」だって。一度見てみたいな～。
って後でもう一度よ～く見てみたら「大王」
ではなくて「大玉」でした（爆）。
眼が悪いって笑いが取れて素敵（笑）。
今日届いたもの。
大豆たんぱく2種類アーモンドスライス
くるみ、アルミニウムフリーのベーキング
パウダー。普通の物にはアルミニウムが
入ってたなんてびっくりだわ。
そして、ニュートリショナルイースト。
イーストだけどパンは膨らまない。酵母です。
肉を食べないベジタリアンの人が不足
しがちなビタミンBを補うのに食べるものです。
糖尿病の神経症にビタミンBが有効だという
事で時々買います。フレーク状でちょっと
チーズに似た風味。パルメザンの代替に
使うのが一般的。パンに練り込んだりとか。
昨日思いついたこと。ホームベーカリーの
全自動でパンを焼くと、こねる用の羽根や
突起がパンに埋もれて、なおかつ耳（皮）が
分厚く不細工な食パンになってしまう。
ならば付属のパンケースではなく、角食パン
１斤用の型を代わりに使って焼けないか？
今日、試しに入れてみたらぴったり♪
焼くのは周りのヒーターだし、理屈上は
何の問題もないと思うんだけど、果たして
これは「悪魔のささやき」か「女神の導き」か？
・付属のパンケース （1.5斤用） ・角食パン型 ぴったんこ！
本日の食事
朝 トースト、コーンのオムレツ、野菜サラダ
豆乳ヨーグルト（グレープフルーツ）
カラートマト、プラム
たんぱく質 16.11 カリウム 669.6
食塩 1.23 エネルギー 545.36
血糖値 食前 105 食後 107
昼 さば缶の冷や汁風ぶっかけそうめん
（きゅうり、豆腐、大葉）、ピーマンと
なすのしょうが味噌炒め、レタスの
アンチョビマヨがけ、ブロッコリーの芽
トマト、ほうじ茶ゼリー
たんぱく質 18.09 カリウム 384.26
食塩 2.35 エネルギー 441.97
夜 発芽玄米ごはん、味噌汁（わかめ
豆腐、小松菜、小ねぎ）、大豆たんぱく
酢豚風（たまねぎ、ピー、マン、パプリカ）
カラートマトとアスパラとレタスのサラダ
たんぱく質 13.89 カリウム 380.33
食塩 2.42 エネルギー 464.89
本日の結果
たんぱく質 48.09 カリウム 1434.33
食塩 6 エネルギー 1452.22