暑いんだけど・・これくらいでへたっていたら
夏本番は生きてられない。気合いだ！
今日も前倒し作業。あさって朝からの
パンがない。そろそろオーブン使うのきつく
なってきた。これくらいの陽気だと、発酵は
放置しとけば勝手に膨らんでくれるけど。
パンを焼いた後、卵1個で作れるスポンジ
ケーキを焼いた。初めて成功（と思う）。
コツは卵をしっかり泡立てることと見た。
なんてコスパのよい食べ物。今週のおやつ。
コーヒー好きの人には叱られるかもですが
出がらしでもう一杯。それで作るインスタント
コーヒーが好きです。
コーヒーの出がらし（カス）。
うちでは乾燥させて脱臭剤代わりに使って
います。お茶用の煮出しパックに入れて
冷蔵庫や靴箱、部屋にも。
植木や野菜にも良いらしい。肥料代わりや
防虫剤の役目もあるんだそうです。
今日は寝る前に、明日の通院弁当の
下準備をします。そろそろ食べ物の
傷みが気になる季節になりました。
このまま夏になるのではなく、じめじめの
「梅雨」があるのだったわね～。
本日の食事
朝 丸パン、ミルキーソフト（欄外）
豆乳ヨーグルト、甘夏ママレード
野菜サラダ（ミニトマト）、紅茶
たんぱく質 9.54 カリウム 494.73
食塩 0.32 エネルギー 304.8
血糖値 食前 91 食後 113
昼 カレーパン（うずら卵2個入り♪）
コールスロー、いちご、ミルクゼリー
マヨ炒め（いんげん、コーン、エリンギ）
たんぱく質 15.21 カリウム 726.91
食塩 1.37 エネルギー 688.59
夜 雑穀ごはん、味噌とろろ、キムチ
焼き鯖、茶碗蒸し（ぎんなん、かにかま）
たんぱく質 22.2 カリウム 650.09
食塩 2.21 エネルギー 441.29
補食 ミニたい焼き
たんぱく質 2.61 カリウム 38
食塩 0.03 エネルギー 91
本日の結果
たんぱく質 49.56 カリウム 1911.73
食塩 3.93 エネルギー 1525.68