今日は家計簿や、クレジットカードの変更手続き
来週火曜の通院日に向けて、データの整理等。
苦手な数字と格闘の一日でした。うへ～。
それでも毎年半べそをかきながらやっていた
（しかも期限に間に合わず）確定申告の必要が
なくなり、ずいぶん楽になりました。
数字、嫌いだわぁ～。
オーバー気味と思っていた今月の収支は
あら！予算通り順調。「野生の勘」だわね。
食事作りで「水に浸す」「ゆでこぼす」を
心がけるようになって、電子レンジの
使用率が減りました。でも急ぐ時には
やっぱり頼ってしまいます。そんなときに
重宝しているのがミニ蒸し器。製品ではなく
たまたま手持ちのハーブティー用のカップの
陶器のすのこを、フリーカップに重ねただけ。
基準サイズなのでしょうが、違う物がピタリと
合った時はうれしい♪ 底に水を張り
100均のシリコンふたをかぶせて使います。
この春も食料品の値上げがありましたが
夕方気がついた。さつま揚げがスリムに
なってる！そのうち、ハッピーターンくらいに
なるかもしれない・・・（笑）。
美味しくて気に入って使っている大豆たんぱく。
「鶏 肉らしい豆な嫁」 （ブロックタイプ）と
「豚 肉らしい豆な姑」 （フィレタイプ）を
楽天で購入してきましたが、このほど
「牛 肉らしい豆な親父」（フレークタイプ） が
新発売されたようです。ネーミング最高！
次は「旦那」か？
本日の食事
朝 小松菜マフィン、にんじんマフィン
豆乳ヨーグルト、チアシード､紅茶
野菜サラダ（ミニトマト、にんじん）
にんじんマフィンは心配したほどではなく
しっかり膨らんでいました。でも小さい。
たんぱく質 12.99 カリウム 617.06
食塩 0.54 エネルギー 494.38
昼 ポン・デ・ケージョ、トマトスープ（あさり
しめじ、ブロッコリー）、抹茶ゼリー
さやいんげんと卵炒め
たんぱく質 18.27 カリウム 627.58
食塩 2.52 エネルギー 535.11
夜 発芽玄米ごはん、味噌汁（豆腐、わかめ）
大豆たんぱく生姜焼き（たまねぎ、パプリカ
ブロッコリーの茎、アスパラ）、煮物（白菜
にんじん、さつま揚げ、ブロッコリーの芽）
たんぱく質 18.78 カリウム 378.16
食塩 2.62 エネルギー 438.08
血糖値 食前 125 食後 135
本日の結果
たんぱく質 50.04 カリウム 1622.8
食塩 5.68 エネルギー 1467.57