夕ごはんです。
今日は解凍しておいたメンチカツを
昼に冷やし中華にしちゃったので
夕ごはんになりました。
野菜が美味しい季節です。
ズッキーニのジョン、好きですわ。
ポン酢にコチュジャン足して食べるのが
好き。
今日は、裏の借りてる畑で増やしたニラを
チヂミにしました。
いろいろ心残りな物が多いな、移植する
よう頑張ってるけど諦める物も多い。
今日一番食べたかったごはん
スナップえんどうのご飯。
去年までは炊いた事なかったんだけど
忙しくってえんどうをほっておいたら
ぽんぽんの実になっちゃったので
お豆ごはんにしたら美味しかった！
で、極力デカくしてます。
えんどうが終わったらきゅうりを植える
予定で種まきしたんだけど、もう少し
食べていたいわ。
来年は豆ごはんにむいてるえんどう豆を
育てたいですね。
目標が出来たな。
