土曜日の、お料理教室はケーキの授業で
シフォン・ケイク コンフィチュール・オ・レという
日本語で言う紅茶のシフォンケーキを作りました
これはカットして撮った写真ですが！！
この白いのはミルクコンフィチュールという
ミルクのジャムも一緒に作りケーキにつけて、いただきました
こちらが完成品
写真をクリックすると拡大できるよ
そして一番このケーキでお得感があったことは
ミルクジャムを作って瓶に詰めて丸ごと、お持ち帰りできたことでーす
味はアールグレイの風味がきいていて、とっても素朴な味わいでした
名前の如く本当に絹のような食感
今後はアレンジして作ってみたいな