昨日もだいぶたくさん収穫したのに、まだまだ生えています!
だけど、傘が開いて来ました。
傘が開くと、いくら小さくても、成長は止まって大きくならないらしいです。
土台も、椎茸で覆われています。
思いきって、全て収穫~(^ε^)♪
今まで約一週間!
まさか、こんなにたくさんの椎茸が、こんな短期間で収穫できるとは、思ってもいませんでした。
合計約60個!!!!
大小様々でしたが、十分お店で売っているレベルでした!
水炊き、肉詰め、バター醤油炒め、お吸い物。
たくさん食べましたが、食べきれなかった分は、冷凍庫へ保存。
足の部分は、干し椎茸にして、出汁を取るように保存しています。
とっても満足の行く椎茸栽培でした(*^o^*)/
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