こんにちは
明日はバレンタインですね
この間微妙に失敗したオートミールクッキーは娘さんが美味しく食べました
マフィンを作ろう
バレンタインなのでまたまた作ります
今日風が強すぎて外行けないので暇つぶしに…
そしてバナナがまた危なくなってきたので…バナナマフィンです。ホットケーキミックスを使う3歳と一緒に作れる簡単マフィンです
チョコとココアでバレンタイン風に
HMはコレ↓ 必ずストックしてあるの
熟したバナナを潰してそこに卵、牛乳、油（今回は一昨日買った大白ごま油）をよく混ぜココアとHMとブラックチョコを入れ
型に入れて
最後にチョコとバナナを飾って
焼きました
量はいつも適当で…バナナ2本入れたり、クリームチーズを入れたり、牛乳入れすぎたり…
HMを使ってるので失敗せず作れる気がします
お砂糖なくても自然な甘さでいい感じです。
いつも油脂はバターやココナッツオイルを使っています。今回初めてずっと気になっていた大白ごま油を使ってみましたが、サラサラで使いやすい
冬は固まるので溶かして使ってます。
↑今回使ったのはコレ
できたぁー
焼き上がりまではお片付け。
娘は食器洗いにも興味が出てきたらしく。ありがたいけど洗い直さなきゃいけないからめんどくさい…
やりたい気持ちを大事にしないとですよね…
そんなこんなで出来上がりました
バナナとチョコが落ちかけていびつですが…
ちゃんと膨らんでますね
待ちきれない娘さんは熱々のままぱくー
うまぁー
「ぱぱにのこしておいてあげよぉ
」と パパ喜んでくれるといいね。
明日がバレンタインですね。明日も何か作ろうか…
ではさようなら
よろしくお願いいたしますね