「つくね」作りました夫婦共に胃腸の調子を崩してから我が家では「鶏肉」の出番が多くなりました!サラダチキンはもはや定番ハンバーグも豚だと重いので最近は鶏ひき肉でつくねを作る事が増えました~そんな時にP子さんのタイムリーな記事が塩を入れるだけなんで簡単。コネコネして大葉をのせて成型しましたよ。P子さんの記事通りに蒸し焼きにして完成しましたー!大葉が焦げた(笑)お肉に塩が入ってるからほんのり塩味があって美味しい梅干しを叩いて載せたら美味しいだろうなー。今日のお弁当には照り焼きにして持たせましたよ。P子さん、ありがとうございました