昨日、急に「いなり寿司」が
食べたくなって冷蔵庫を見たら
油揚げがあった！
で、早速P子さんのブログで探しましたよ。
ブログでは「いなり巻き」でたくさんの
量でしたが油揚げが５枚しかなかったので
計算して分量を計りました～。
煮汁を味見したら濃くなく薄くなく
いい感じ
煮汁に浸したまま冷蔵庫へ。
煮汁に浸したまま冷蔵庫へ。で、油揚げを煮て今朝ご飯を詰めてみた
おー、いいですね😃←自画自賛(笑)
お弁当用だけど待ちきれなくて
余ったのを１つ食べちゃいました
市販のと違い、食べやすい味でした！
油抜きもしたので味も染みて
美味しい！
お弁当には3個詰めたのでお昼が
楽しみ
今までは市販の皮を使っていたけど
自分で作った方が味も好みになるし
これからは手作りだなー。
ちなみに、いなり寿司は食べる
２～３時間前に作っておくと
いいそうです。
「きのう何食べた？」に書いてありました