鶏肉の香草パン粉焼き(きのう何食べた？)

ドラマ「きのう何食べた？」を見ていて

気になった料理を作ってみました！

まずはクリスマスの時に作っていた

鶏肉の香草パン粉焼きを🥘

こちらは切った鶏肉に香草パン粉を

掛けてオープンで焼くだけだから

本当に簡単

焼く前はこんな感じ～

グラタン皿がないのでパイ皿を使用

以前も作って思ったのですが

お肉とお肉の隙間にキノコ類🍄(マッシュルームやエリンギ)を詰めると

パン粉の旨味が付いて良いと思います

出来上がり

ちょっと焦げた(笑)

簡単で我が家では好評でした！

次は何を作ろうかな