まなかつお

スーパーで、‘まなかつお’が売ってたので、台湾風にしてみました。



最近テレビで紹介されてた、台湾の新婚さんの朝ご飯がまなかつお料理で、覚えていたんですね

ネギと赤唐辛子、しょうが入りのピリ辛ダレです。

さすがに朝ご飯には刺激が強いかな

まぶした片栗粉が焼いた時に焦げて、表面の皮が剥がれてしまったのが残念ですが、ヨーゼフが帰る前にちょこっとつまみ食いしたら味はおいしかった！

ビールと日本酒で楽しもう。


ヨーゼフ早く帰って来～い