最高級エキストラヴァージンオイル「フシコス」税込７８７５円のご紹介です
我が家にもいくつかオリーブオイルは、ありますが
実は、こんなに高級な物をお家で頂くのは、初めて（笑）
フシコスは、脂質や新鮮さを示す分光光度などの基準が世界最高峰の数値なので
味は、もちろん鮮度もきちんと証明された最高級のオイルなのです
良く低価格で売られている日本のサラダオイルは、素早く大量生産する為
化学薬品を使用して精製していますが
フシコスは、収穫した果実をその日のうちに洗って砕き、ペーストにした後は、タンクに４か月もの間寝かし
果実や皮が沈殿し上の方に透明なオリーブオイルが出来上がるのじっと待ち続け
かなりの手間暇かけて作られたオイルだそうです
かなりの手間暇かけて作られたオイルだそうです
早速フシコスを使って作ったものは・・・
真鯛のカルパッチョ
ドレッシングは、ビネガー、塩、ブラックペッパー、レモンにフシコス
そして隠し味に少量のお砂糖を加えて作りました
かなりオイルを大量にかけてもまったくくどくない！
いつもよりもっとかけたい～と思うくらいのサラっとした味わいに本当感動しました
いつもよりもっとかけたい～と思うくらいのサラっとした味わいに本当感動しました
今日は、タコを使ってお夕飯の前菜に出す予定です
見た目も色鮮やかで綺麗なのでおもてなし料理におすすめのカルパッチョです
今は、小さな子供も２人居るし夕方は、宿題やらぴっぴの散歩やらでてんてこまいの忙しさですが
出来る限り美味しそうに見えるよう盛り付けや色合いを気にしています
全部は、無理でも１品だけ大きな器にちょっとした鮮やかな前菜を出すだけで
食卓が鮮やかになるものね！
良質なオリーブオイルは、お野菜や冷製パスタやフランスパンに付けて食べたり楽しみ方も自由自在
今ならこのフシコスがキャンペーン価格で10％引きで購入可能です
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美しいお料理が出来上がる魔法のようなフシコス是非お試しになって下さいね！
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