お友達とランチをする機会が多い私は、自宅で食べるお昼は、極力シンプルを心掛けています
最近とても美味しいドレッシンを見つけたの
この日は、もやし1袋を軽く炒め
(本当は、ベーコンも一緒だともっと美味しいけどカロリーを考えて野菜のみにしました)
大葉にゴマをたっぷりかけて頂きました
すごく満腹感もあり夕方まで全然お腹が減らないのよ~
そのドレッシングは、コレ・・・
京都の職人さんが作ったバルサミコドレッシング
野菜は、もちろんお肉やお魚にも相性が良く、冷蔵庫にストックしておくととても便利
本当に美味しいのでおすすめのドレッシングです
そして昨日は、ネネの年少さんの時の先生と久々に会いました
11年前、担任を持つのが初めての先生は、本当に初々しくく子供達を一生懸命に
育ててくれました・・・
そんな子供達も今年高校生
でも先生は、あの時の可愛いままでした

息子ちゃんは、とっちんと同じ歳なので
今度は、ママ友として仲良くなれたらいいなあ~と思っています